csp clubvergadering

  • Rioja: verrassingen in wit en rood

    Pin it!

    Het doel van de degustatie was eigenlijk om de unieke stijl van Lopez de Heredia beter te begrijpen, en wat is dan beter dan er een paar andere en modernere rioja's naast zetten ? Voor wit en rosé grepen wij dan ook naar een regelrechte tegenhanger: een jong (1994) en commercieel bedrijf, Oscar Tobia, in België verdeeld door Sacacorchos. Oscar is een landbouwingenieur/oenoloog die grotendeels met druiven van andere boeren wijn maakt. Ze worden met de hand geplukt. In tegenstelling met de wijnen van Lopez komen ze veel  sneller op de markt. Het merk maakt commerciele wijntjes voor de export maar ook de traditionele rioja's.  

     

    oscar.jpg

    Oscar Tobia

     

    Rioja Blanco, Viña Tobia, 2012: 5,99 euro. 50% viura, 20% verdejo, 10% malvasia, 10% tempranillo blanco en 10% sauvignon blanc. Aleen inox. In de neus overweldigend banaan en onze-lieve-vrouw beeldjes; in de mond zeer fruitig, maar nogal kort, wel met genoeg fraîcheur. Een leuke zomerse familiefeestwijn. *(*)

    Blanco Reserva, Tobia, 2005: 12,25 euro. 50% viura, 50% malvasia. 50 jaar oude stokken. Het einde van de alcoholische fermentatie gebeurde op eik, gevolgd door 18 maanden vatrijping op Amerikaanse en Franse eik. Licht goudgeel. In de neus eerst een klop met een eikenhoutenhamer, heel agressief, als verse, pas geschaafde houtkrullen. Na een half uurtje in het glas begon de wijn erg te ruiken naar een open haard. In de mond marsepein en vanille. Vreemde wijn. *

    Viña Gravonia, Rioja Blanco, 2001: 15,55 euro. 100% viura. 4 jaar op eiken vat, daarna nog eens 6 jaar op fles vooraleer de wijn op de markt komt. Ongefilterd. Gouden kleur met een erg mooie schittering. Complexe en intrigerende neus, die doet denken aan bijzonder goed gemaakte crème brulée; in de mond nogal strak, iets van zure melk en ranzige boter, nogal kort, maar wel intrigerend want je voelt als het ware het veranderpotentieel. Dag 2: de neus is nog steeds van een prachtige complexiteit, heel interessant. In de mond frisser nu, maar ook complex en prachtig geëikt, en echt een beetje als een Graves, maar dan wel een nerveuze. Dag 3: nu helemaal geurend als een Pessac-Léognan. Ook in de mond nog steeds erg lekker, maar deze wijn is echt droog zonder een spoortje vet en daarin is hij wel anders. Op dag 1 **, maar later evoluerend naar ***. Fascinerende fles.

     

    rioja,spanje,spaanse wijn,csp clubvergadering

    Viña Tobia, Rioja Rosado, 2011: 5,99 euro. 100% garnacha. Inox met twee à drie dagen schilweking. Kleur van grenadine. In de neus snoep, in de mond kriekensap. Nogal zoet. Aardige tuin-rosé, koud te drinken wanneer het heel warm is, ok bij voorgerechten met vers fruit. (*)

    Alma Tobia, Rosado Fermentado em Barrica, 2010: 12,87 euro. 55% tempranillo, 30% graciano, 10% andere waaronder merlot. Apart gevinifieerd uit drie verschillende wijngaarden, met 48 uur schilweking. Na de fermentatie geassembleerd en vier maanden Franse nieuwe eik. Volgens El Pais de beste houtgerijpte rosé van Spanje. Heel donkere rosé. In de neus vanille-ijs met siroop (groseille), aalbessenconfituur ook. In de mond strak, fris en droog maar ook met iets zoets en fruitigs dat aan siroop doet denken. Heel speciale afdronk. Werd in het glas lekkerder en lekkerder en het CSP lid dat hem mee naar huis nam vond hem een dag later geweldig lekker. Fascinerende rosé, haal apart en lekker, met grote gastronomische potentie (wil ik wel eens proeven bij een paar Spaanse gereechten). ** maar evolueerde naar **(*)

    Gran Reserva Rosado, 2010; 17 euro. 60% garnacha, 30% tempranillo, 10% viura. 4 jaar vatrijping en zes jaar flesrijping voor commercialisatie. Ongefilterd. Naar het oranje neigende kleur, heel mooie schittering. In de eerste neus gerookte ham, daarna crème caramel. Heel mooie neus, maar in de mond vreemd en erg fris en viel wat tegen. Dag 2: doet nu denken aan oude sherry, heel droog; heel vreemde wijn to je er aan denkt dat je een 13 jaar oude rosé aan het drinken bent....*

    De Oscar Tobia wijnen kwamen van Sacacorchos www.sacacorchos.be , de Lopez de Heredia van Mathys Wijnen www.matthys-wines.be .