fronton

  • Ode aan (de) (een) kleine wijn

    Pin it!

    In veel boeken, tijdschriften en blogs vliegen de grote namen je rond de oren, in andere kan het niet alternatief genoeg zijn en is een wijn pas goed wanneer hij door bejaarde Serviërs al liederen zingend in amforen werd gedaan, na 's nachts door naakte vrouwen geplukt te zijn...

    Dit blogberichtje wil daar voor één keer eens een uitzondering op zijn en gaat de loftrompet steken van een kleine wijn, gekocht in een supermarkt, uit een appellation die de meest mensen niks zegt en van een wijnmaker waarover eigenlijk maar weinig te vinden viel. De Tradition 2004 van Chateau Laurou is gemaakt door een zekere Guy Salmona onder de AOC Fronton en kostte 4,89 euro bij Cora Rocourt. De Fronton (omgeving Toulouse) is binnen de zo al erg onhippe regio Sud-Ouest één van de onbekendste appellaties, ondanks het feit dat ze beschikt over een originele druif, de négrette. Het leeuwendeel van de produktie wordt dan ook in de eigen regio opgedronken. Omdat de négrette tamelijk snel oxideert worden er geen bewaarwijnen mee gemaakt en wonderen in de kelder moet je er dan ook niet van verwachten. De meeste flessen zijn dan ook blends met andere Bordelese rassen.  

    Deze fles kreeg twee sterretjes en een Coup de Coeur is de Guide Hachette pour son élégance et son charme indiscutable. Hij is gemaakt met 50% négrette, 25% syrah en 25% cabernet. Ik dronk hem op 10 april: een mooie en zelfs wat complexe neus, met rood fruit, een lichte rokerigheid en florale toetsen; in de mond onmiddellijk erg aardig én interessant, met een grote fraicheur die altijd twijfelt tussen té en net genoeg maar die gepaard is aan mooi fruit en en genoeg rondeur om leuk te blijven; aardige tamelijk lange afdronk ♥♥

    Deze wijn was lekker, origineel, goedkoop en kreeg een mooi etiket mee: de enige manier warop in mijn ogen de kleine Franse wijnregio's de Nieuwe Wereld wijnstorm zullen kunnen weerstaan.

    laurou_tradirouge2004