minho

  • Eten en drinken in de Douro en de Minho

    Pin it!

    Het eten is spotgoedkoop in dit stuk van Portugal. Het is dan wel een echte plattelandskeuken die meer mikt op eerlijkheid en goeie ingrediënten dan op verfijning, maar de porties zijn ruim, en gewoon al de basissmaak van wat hier op tafel komt is heerlijk. Bovendien zijn de prijzen van de wijnen ook onwaarschijnlijk laag. Pas gebottelde Vinho Verde is één van de meest verfrissende wijnen ter wereld, met een erg laag alcoholgehalte en dus zeer passend bij de hoge temperaturen. Wie meer complexiteit zoekt (en er ook wat meer voor wil betalen) vindt in de Douro dan weer een onwaarschijnlijk grote keuze.

    Wij aten lekker (en goedkoop) in de volgende restaurants:

    Lusitania, Amarante: één van de restaurants waarvan het terras boven de Tâmega rivier hangt, en dus heel mooi gelegen als je er een tafeltje aan de waterkant kan versieren (ik stuurde om 11 in de voormiddag de mooiste van ons twee binnen om dat te regelen...). We aten er zeer lekker, ik een overheerlijke Tripas en het restaurant heeft zijn eigen kakelverse vinho verde. In het straatje achter de brug links.

     

    DSC03138.JPG

     

    Tras da Sé, Lamego: of letterlijk vertaald, achter de kathedraal. Proef er de forel met ham, een lokale specialiteit. Op de muren hangen honderden briefjes met complimenten, leuk om te lezen (indien u tekentalent hebt, vraag er dan ook eentje). Wandel uw calorieën er nadien af op de 611 trappen van de Nossa Senhora dos Remédios.

     

    DSC03214.JPG

     

    Mumadona, Guimarães: nee, je zou er waarschijnlijk niet zo binnenstappen, maar doe het toch maar. Het ziet er allemaal héél simpel uit, en de twee blèrende tv's helpen er niet aan, maar een leuke vinho verde kaart en vooral een heerlijke bacalhau a la Mumadona maken dit een zéér leuk en bovendien spotgoedkoop adresje in een stad met véél tourist traps. In het begin van de pittoreske Rua Santa Maria als je van het (zeker te bezoeken) Palacio komt.

    .

    DSC03320.JPG

     

    Talisma, Braga: en hier stap je zeker niet zomaar binnen. Achter een krantenwinkel en een klein gangetje ligt een drukke eetzaal met formica tafeltjes, plaatsen aan de toog en drukke Portugezen, maar de bacalhau is er fantastisch, en de prijzen waanzinnig laag (of vindt u 5 euro voor een hoofdgerecht veel?). Lekkere desserten ook. Vlakbij de kathedraal (de Sé), op de Largo do Paço.

     

    DSC03263.JPG

     

    En iets duurder:

    Café Majestic, Porto: prachtig Belle Epoque café uit 1921 in de winkelstraat Rua de Santa Catarina, in het centrum van Porto. Kleine maar lekkere kaart in een schitterende omgeving, met heel professionele kelners en, helaas, véél toeristen, maar daar valt in Porto moeilijk aan te ontkomen. J.K. Rowling schreef er een deel van Harry Potter and the Philosophers Stone.

     

    majestic.jpg

    Filha da Mãe Preta, Porto: op de drukke Cais da Ribeira, aan de brug, zéér toeristisch maar één van de betere, met goede lokale specialiteiten, aanvaardbare prijzen en een heel mooi uitzicht van aan één van de drie tafeltjes in de loggia (boek via je hotel, dat helpt om zo'n tafeltje te versieren).

     

    DSC03413.JPG

     

    En duur:

    Peixes & Companhia, Porto: In de Massarelos wijk, met zicht op de rivier, en gespecialiseerd in gegrilde vis.

    Dom Tonho, Porto: ook op de drukke en toeristische Cais da Ribeira, maar trendy en exclusief, met een onwaarschijnlijke wijnkaart en héérlijke, maar wat meer geraffineerde varianten van de lokale classics. Héél mooi gelegen in een modern kubisisch gebouw op de kaai. Reserveren is aangeraden. www.dtonho.com

    Castos e Pratos, Peso da Regua: in het hart van de Douro vallei, in de oude stationsloodsen, en een heel trendy winebar annex restaurant, met een prachtige wijnkaart en ook hier moderne varianten op traditionele schotels. Zéér lekker maar very lounge. Maak er kennis met het moderne, zakelijke Portugal. Reserveren is ook hier aangeraden. www.castasepratos.com

     

     

  • Een stukje paradijs op aarde...

    Pin it!

    Madame Rick is een zeer slimme Madame en nam dit jaar geen risico. Na twee weken Oostende (een risico!) boekte ze ook 8 dagen in de Douro (geen risico), zodat wij er dit jaar in slaagden om een onwaarschijnlijk aantal uren zon te incasseren, want zelfs aan onze Belgische kust was het de eerste tien dagen van juli aardig zonnig. In de Douro telden wij een drietal wolken op 8 dagen (van die schattige, witte, kleine, die geen druppel laten vallen) en dus viel de vakantie alvast op dat vlak nogal mee dit jaar. Over Oostende later meer, maar om degenen die nu nog wanhopig op zoek zijn naar wat zon en die dat geheel en al sans pretention willen doorbrengen in een mooie wijnstreek, deze gouden tip !

    De Quinta das Corujeiras (de Boerderij van de Uilen) ligt in Gestaço, boven het ingeslapen stadje Mesão Frio, aan de ingang van de vallei van de Douro en op een uurtje rijden van de luchthaven van Porto. De wijngaarden kijken uit op het centrum van de stad, een paar boerderijen uit de buurt en de majestueuze bergketen van de Serra do Marão die de wijngaarden van de Douro afschermt van de invloed van de zee. Op het domein staan vooral witte druiven aangeplant die bestemd zijn voor de sprankelend frisse vinho verde van de coöperatieve, maar dit is niet de hoofdreden waarom u hier moet zijn.

    Nu moet u weten dat ik niet zo'n campeerder ben, en het idee om zeven dagen te gaan doorbrengen in een tent in een heet klimaat werd door mij niet onmiddellijk op gejuich onthaald. De (zeer kleinschalige) camping beschikt echter vooral over vier yurts, grote Mongoolse nomadententen waarin je kan rechtstaan, waarin een echt bed past (en een ijskast!) en waarvan je het dak kan openzetten zodat ze 's nachts lekker fris zijn en je de sterrenhemel kan zien. Wijnstreek en ijskast is altijd een prettige combinatie, vanuit je bed naar de sterren kijken is leuk en in tegenstelling tot de chimpansee zijn wij gemaakt om rechtop te staan, dus...

     

    DSC03303.JPG

    Het waren bij de leukste acht dagen van alle vakanties die ik al doorbracht. Ik durf niet zeggen  wat ik het beste vond: de ongelooflijke sterrenhemel (geen lichtpollutie), het prachtige vergezicht van op ons terras, de zuivere lucht, de zeer sympathieke eigenaars, het kinderloze samenzijn met Mme Rick, de vele bezienswaardigheden in de buurt, de wijnen van de Douro én de Vinho Verde, de bacalhau, de Indonesische keuken van Setha, de intense smaken van alle groenten en fruit of de heel vriendelijke mensen van de Douro en Minho.

    Dit is een aanrader voor al wie niet té zeer verhangen is aan luxe (maar wel een beetje), die zoekt naar rust (zeer kleinschalige camping, en dat willen ze zo houden) maar die toch ook zijn al dan niet culinaire cultuur wil aanscherpen (in een straal van een uur rijden liggen de Douro-vallei, het Casa de Mateus, de stadjes Braga en Guimarães, het romantische Amarante, Porto zelf en het bedevaartsoord Bom Jesus da Monte.

    Hier nog een fotootje van het uitzicht vanop het terras van onze yurt, redelijk verslavend overigens. Om uren naar te zitten kijken !

     

    DSC03362.JPG