pavia

  • Mondhygiene met Mouton of Wetenschappers en Wijn.

    Pin it!

    Wij houden van de Universiteit van Pavia ! En vooral van Maria Daglia, de sympathieke wetenschapster die heeft bevonden dat wijn helpt om de streptococci te bestrijden in tandplak. Deze streptococci zijn de voornaamste oorzaak van gaatjes en en een bepaald soort keelpijn. De Italiaanse wetenschappers isoleerden ze in laboratoriumomstandigheden en stelden ze dan bloot aan een witte en een rode wijn uit de lokale supermarkt. Ze verwijderden eerst de alcohol uit de wijn (alcohol zit ook in sommige mondspoelingen) om te zien of andere elementen effect hadden. De met wijn behandelde streptokokken stopten niet alleen met zich te reproduceren, na 5 uur was meer dan de helft ook dood. Zelfs kleine hoeveelheden wijn waren genoeg om dit effect te verkrijgen.  Het zouden de organische zuren zijn die hiervoor verantwoordelijk zijn. Hier vindt u trouwens nog een andere interessante studie waar de polyfenolen de schuld krijgen.

    Vandaar dan ook mijn oproep(en). Tandartsen aller landen, neem u verantwoordelijkheid op ! Deel uw goede wijnen met uw patiënten ! Wetenschappers van Pavia ! Ik stel mij kosteloos ter beschikking voor uw volgende studie: zijn de grand crus classés van Bordeaux even efficiënte streptococcibestrijders als de grote Bourgogne's ? Ik stel mijn mond geheel vrijwillig ter uwer beschikking.

    Ik heb althans voortaan een goed excuus om 's avonds mijn kelder in te duiken: nog even mijn tanden poetsen, schat !

    alain_dominique_perrin-743773

    Op consultatie bij mijn tandarts, anno 2010 (or was it all a dream...)