petite arvine

  • Ontmoetingen met een druif: de petite arvine

    Pin it!

    Ik hou van wijnen uit de bergen: deels voor de grote fraîcheur die ze vaak kennen, deels voor de bijna uitgestorven en vergeten druivensoorten die er nog overleven. Gisteravond maakte ik opnieuw kennis met zo'n druivensoort: de zwitserse petite arvine.

    Van dit erg oude witte druivenras is nog slechts 65ha aangeplant, uitsluitend in de Valais in Zwitserland en in de Aosta vallei in Italië. Haar herkomst is nogal onzeker maar de naam zou komen van de Arve-vallei in de Savoie. Ze gedijt alleen goed op de best geëxposeerde terrassen, goed afgebakend van de wind en zeer zonnig.

    Typerend in het aroma zijn rabarber, ananas en pompelmoes en de wijn is herkenbaar aan een erg eigenaardig, zilt karakter dat je weinig ontmoet (één bron verwees naar het sediment dat een slordige miljoen jaar werd afgezet door een prehistorische zee).

    Ik proefde de 2006 uit Vétroz van Jean-René Germanier, gekocht in Zürich aan 35 Schweizer Franken ( 20,8 euro). In de neus herkende ik citrus, pompelmoes, rabarber en ananas; in de mond mooi vol maar ook fris en fruitig, perfect gestructureerd, zeer ernstig wel (geen grapjas voor op het terras, deze wijn) en inderdaad met een eigenaardig zilt elementje. Veel potentieel nog denk ik (ik zal het u weten te zeggen in 2009).

    (toegevoegd in december 2007) In reactie op deze blog stuurde Gerd van Vinikus me een fles Petite Arvine van de grote coöperatieve Provins. Hij is te koop op de website van Colruyt aan 11,95 euro. De neus was even erg gesloten maar ontwikkelde dan mooie aroma's van clementijntjes en een beetje kruisbes (en wat rabarber...). In de mond een heel mooi consistentie, mooi vol, lekker fruitig maar nu ook met naar het einde toe opwellende patisserie-elementen (amandel, frangipane maar zoet zonder echt zoet te zijn, bijna tegen het zoute aan zelfs). Erg mooie inish en een pracht van een afdronk. Heel mooie wijn, erg origineel.

    petitearvine